被誉为“人间奇果”，秋季正是收获时，百元一斤，农民却不愿多种

农村有很多的资源是可以利用的，就连地上微小的野草说不定就是一个非常好的美味，荠菜、马兰、地木耳，这些甚至在市场上可以卖非常不错的价格。有一些人们还进行了人工种植，让它们的口感和味道上稍微有了一些变化，价格也比野生的略胜一筹，应该说这就是大自然对于人们的馈赠。而对于城里人来说，这些农村的东西显得尤为珍贵了。可在农村，也有一些农产品，却让农民不愿意多种植。

就比如油茶树，它就有这样的一个情况在农村摆着。油茶树的果实油茶果，可是一个非常好的东西。相传朱元璋打仗的时候，被军队追杀到一片油茶树的边上，老农见状便让朱元璋假扮采摘油茶果的农民，这才得以幸免于难，老农见到朱元璋遍体是伤，就用加工好的茶油帮他涂抹上，没几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴地称它为“上天赐给大地的人间奇果”，再后来朱元璋又因为食用了一段时间的茶油，就连便秘都好了。从此，朱元璋和茶油便结下了不解之缘，将如今的江西地区的茶油封为皇宫御膳用油。

对于这样好的人间奇果，其实在民间也有很多关于它的食用的价值，不仅可以消肿、涂抹伤口，还可以使头发乌黑亮泽，还有一些地区月子餐中总会伴有一些茶油，对于产妇有很好的滋补效果。可以说真是对得起这个人间奇果的称号了。每一年秋季国庆前后，正是南方油茶果成熟采摘的季节，几乎有油茶树的地区，人们都会忙乎地采摘油茶果，因为农村人有一个传统，总要在家里存放一些茶油以备不时之需。

而在城里，茶油的价格则更加的高了，纯度不高的可以卖到40-60元一斤，不过这种只是一般的加工品；而纯度比较高的则一块卖到80-150元一斤，一般情况下可以作为调和油来食用；还有一种高端的茶油价格则在160-250元一斤，但这种高端的茶油基本买不到，因为实在太少了。所以市场上比较常见的基本价格在百元一斤的茶油，但就这是这样的一个人间奇果，在南方地区的农民那儿却不愿意多种，有的也只是稍微种植几棵够家用就可以了。

这是为何呢？一方面是油茶树的生长周期特别长，种植之后需要6年的时间才能结果，而这6年的等待时间，是只有付出没有收获的6年；其次，油茶树的产量特别低，而出油率也只有20%；这两个方面让农民觉得它的收益是非常低下的，比起其它的高产农产品差异还非常大。虽然它在市场上被很多人所喜欢，但并不代表它就有种植的前景，反而让农民觉得它是一种既喜欢又不想多种植的农产品了。

来源：油茶人

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