人称“长寿油”，曾在农村风靡一时的茶油

茶油：曾经风靡一时的长寿油，如今为何消失在人们的视野中？这种植物油是从山茶、野茶的种子中榨出的，色泽金黄、清澈透明，味道纯正，被誉为“东方的橄榄油”。全球90%以上的茶油原料和产品源自中国。茶油被称为长寿油，除了炒菜做饭内服使用，外敷也有很好的效果。茶油中含有约80%的单不饱和脂肪酸，是糖尿病、心血管患者及三高人群首选的健康食用油。另外，茶油有良好的生物膜流动性，能尽量减少体内的有害物质自由基，防止破坏人体组织细胞和器官。然而，茶油价格高昂，普通人难以承受，这是它难以普及的主要原因。茶油其实是油茶籽油的俗称，是从山茶、野茶的种子中榨出的植物油。据湖南省林业科学院研究员陈永忠介绍，全球90%以上的茶油原料和产品源自中国。油茶树主要栽培区分布在湖南、江西、广西等地，像湖南的常宁市，还被授予了“油茶之乡”的美称。

为了重新激发对纯正茶油的兴趣，在解决质量问题、增加供应和降低成本方面，还需要进一步努力。你对纯正茶油有什么看法？你愿意尝试使用纯正茶油吗？

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