“土茶油”，更好么？

吃“土茶油”是很多油茶产地的习俗。自家种植的油茶树，采收油茶果后，再拉到附近的小型榨油坊，经过简单的压榨、过滤等过程，就得到“土茶油”。

有些人喜欢土茶油，觉得它色泽金黄、浓稠香醇、风味纯正、原汁原味。而且，土茶油一般是现榨现卖，榨油坊的老板提前约好开机榨油的时间，榨油的人可以准时蹲守在现场，目睹自己的茶籽变成茶油的整个过程，于是他们相信这才是真的茶油，绝无掺假，而且纯天然、无添加。

然而，眼见的不一定为实，起码不是全部的事实。在土茶油的整个生产环节中，每一步都藏着安全隐患，在肉眼看不见的地方。